Kementerian Pertanian melalui Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan mengumumkan baru saja memusnahkan jamur enoki di dalam negeri karena terbukti berbahaya untuk dikonsumsi.
Jamur enoki mulai populer seiring maraknya drama Korea yang hadir di layar kaca, sekaligus mempromosikan kuliner asal Negeri Gingseng itu. Meski it’s time to say good bye (sementara) kepada jamur enoki.
Tapi, sebenarnya gimana awal mula jamur mulai dikonsumi manusia?? Yuk, kenalan dulu sama jamur enoki.
