KEDIRI, KOMPAS.TV - Di Kota Kediri terdapat kuliner unik yang banyak digemari oleh warga, namanya es krim daun kelor dan jahe merah. Selain memiliki cita rasa yang berbeda eskrim ini juga mengandung banyak vitamin yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.
Es krim bisanya memiliki berbagai rasa mulai dari cokelat hingga vanilla. Namun di kedai cat cokelat milik yuyun handini di kelurahan mojoroto kota kediri ini, ada eskrim yang unik yakni es krim daun kelor dan jahe merah.
Berawal dari melihat banyaknya jahe merah dan daun kelor disekitar rumahnya ibu 1 anak ini mulai mencoba berkreasi untuk membuat es krim. Aroma daun kelor yang kurang sedap memaksa yuyun untuk melakukan berkali-kali uji coba.
Banyaknya nilai gizi dan manfaat yang terkandung di dalamnya membuat es krim tersebut banyak diminati warga. Bahkan dalam sehari tidak kurang dari 30 porsi eskrim daun kelor dan jahe merah laku terjual.
Kandungan gizi yang tinggi serta harga yang terjangkau membuat es ini banyak digemari para orang tua untuk dijadikan jajanan anak-anak. Setiap 500 mili liter es, oleh yuyun dijual seharga 10 ribu rupiah saja.
Sementara itu meski es krim daun kelor dan jahe merah dibuat industri rumahan namun cukup diminati banyak orang. Terlebih di tengah pandemi corona saat ini kandungan jahe merah sangat cocok dikonsumsi untuk menjaga imun tubuh.
#Kediri #EsKrim #DaunKelor #Jahe #Kuliner #Unik #BeritaKediri
